自收割工作啟動以來，在江蘇金色農(nóng)業(yè)雜交水稻制種基地，常能目睹這樣的場景：稻穗尚未完全泛黃，數(shù)臺大型聯(lián)合收割機(jī)便已在田間來回穿梭。許多人不禁疑惑：為何如此“急切”？實(shí)際上，這并非急躁之舉，更非盲目搶收——其背后蘊(yùn)藏著一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)邏輯與深厚的農(nóng)業(yè)智慧。

把握最佳成熟度，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量與品質(zhì)雙贏

雜交水稻種子的成熟過程并非“步調(diào)一致”，而是典型的“分批成熟”。要是等所有種子完全熟透再收割，晚熟的種子會進(jìn)入“老化期”，出現(xiàn)粉質(zhì)化等質(zhì)量問題；而最早成熟的種子可能早已自然脫落，或是被風(fēng)雨打落、鳥雀啄食，白白造成損失，同時影響著種子的產(chǎn)量與品質(zhì)。

因此，“七成熟”時搶收至關(guān)重要。以安徽隆平“揚(yáng)秈優(yōu)977”品種為例，在劉莊良好二區(qū)、三區(qū)基地的制種面積共278畝，“七成熟期”種子正處在“青春盛期”，生命力旺盛得恰到好處。這套“適時搶收”的策略，能把田間成熟度差異超30%的種子“盡數(shù)收歸”，既確保每一粒種子順利歸倉，又能守住品種純度、充分釋放產(chǎn)量潛力。

如何判斷“七成熟”？

判斷“七成熟”，是門集經(jīng)驗(yàn)與觀察于一體的技術(shù)活——基地的技術(shù)專家就像田間的“把關(guān)人”，練出了一雙“火眼金睛”，靠三步就能精準(zhǔn)判斷：一看顏色，約70%的稻穗由綠轉(zhuǎn)黃，黃中仍帶一絲青綠；二摸質(zhì)地，掐開谷粒，內(nèi)部物質(zhì)已呈乳酪或蠟狀，微硬且不留痕跡；三數(shù)天數(shù)，通常從授粉結(jié)束后的第23至28天為關(guān)鍵期，具體時間因品種和氣候條件而異。

收割如同“閃電戰(zhàn)”，節(jié)奏、天氣、機(jī)械三者缺一不可

收割環(huán)節(jié)猶如一場與時間的激烈競速。完成授粉任務(wù)的父本植株已被率先割除，確保顆粒歸倉的是母本植株。同時，還需密切關(guān)注天氣變化，雨前務(wù)必制定突擊搶收計(jì)劃，以防種子發(fā)霉或穗上發(fā)芽。由于種子外殼尚處于嫩質(zhì)狀態(tài)，必須精準(zhǔn)控制收割機(jī)的作業(yè)參數(shù)，尤其是收割速度。所有參與作業(yè)的收割機(jī)行進(jìn)速度嚴(yán)格控制在每小時3-4公里，以最大限度地減少機(jī)械對種子的損耗。截至目前，金色農(nóng)業(yè)的制種稻應(yīng)收盡收部分已按計(jì)劃全面完成，累計(jì)收割面積達(dá)3.4萬畝，占總面積的87%。平均每日收割進(jìn)度穩(wěn)定在1800畝左右。

多道工序守護(hù)種子合格率

剛收獲的“青春種子”還要經(jīng)歷低溫烘干、精選、加工等環(huán)節(jié)，才能真正成為健康、高產(chǎn)、可放心播種的雜交水稻種子。以安徽隆平“揚(yáng)秈優(yōu)977”品種為例，收割后實(shí)測濕種子總產(chǎn)量達(dá)到84210公斤，經(jīng)過及時的烘干、精選等加工環(huán)節(jié)后，得到合格的干種子約48220萬公斤，平均畝產(chǎn)達(dá)到173.4公斤。每一步都凝聚著科研人員的智慧與汗水，每一次處理都關(guān)乎著未來稻田的豐收與希望。

這場看似“心急”的搶收，實(shí)則是多年來科學(xué)研究和田間實(shí)踐凝聚的寶貴經(jīng)驗(yàn)。它不僅是農(nóng)時與自然的精準(zhǔn)博弈，更是現(xiàn)代種業(yè)科技賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生動體現(xiàn)，也將成為農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程中一段閃耀的篇章，激勵更多的人投身于農(nóng)業(yè)科研和生產(chǎn)，共同書寫農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的壯麗畫卷。